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不锈钢锅食品级SUS304及餐具的选购注意事项

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不锈钢锅食品级SUS304及餐具的选购注意事项

不锈钢锅食品级SUS304及餐具的选购注意事项

只要符合国家相关品质标准(目前最新的是2017年发布的GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》和GB/T29601-2013《不锈钢器皿》)的不锈钢就是食品级。

  在不锈钢炊具材料选择方面,316不锈钢耐腐蚀和耐热度大于世界杯投注平台 ,这是首选批次,其次, 而430百科上说安全无毒,也可以用作食品餐具,具体本文笔者未做考证,最次,202>201不锈钢不建议做餐具,虽然部分加工合格的201不锈钢也可能是符合食品级标准的,但,非常容易生锈。所以,家用应用最广的是世界杯投注平台 :例如锅具、水槽、橱柜、家电、龙头等等,但部分不良商家为了利润和销量,会用201或者202材质冒充304,此处,列举一组不锈钢价格参考数据(来源网络数据):

  201不锈钢:1万/吨;

  世界杯投注平台 :1.7万/吨;

  316不锈钢:2.2万/吨;

  以上三种钢材标号越高,不仅价格高,加工难度也更大,价格成本也就越高。316不锈钢虽然各方面性能比较出色,但目前因成本高 等原因极少应用到家用,所以家用级别的世界杯投注平台 基本就可以,至于商家宣传的医用级别不锈钢,这个不属于官方认证的说法,名字来源估计是由于316不锈钢的优异性能,常用于制作医疗器材,所以有了"医用不锈钢"这个说法。

  之所以选择好钢材,是因为,当不锈钢制品在使用中迁移的重金属超过限量时,有可能危害人体健康。因此,GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》和GB/T29601-2013《不锈钢器皿》食品安全国家标准品质执行标准,对炊具中铬、镉、镍、铅等多种重金属的析出量指标作出了严格规定。

  需要说明的是,不一定非要304才满足标准,有些201之类的不锈钢餐具的锰含量很高属于高猛钢,但是有关机构检测重金属迁移时发现:未必一定会检测出包括锰在内的重金属迁移,故此,有些非世界杯投注平台 器皿铬、镍含量不足,耐腐蚀性较差,但符合国家标准,也属于食品级不锈钢。因此我们可以得出这个结论:食品级不锈钢不等于世界杯投注平台 !但是不是说不用选择世界杯投注平台 了呢?当然不是,世界杯投注平台 锰含量更少,铬、镍含量较多,耐腐蚀性强,故此很多人认为:选择食品级304/316不锈钢更加安全!这个观点也需要更多专业人士进一步验证,也期望有更适合做炊具的材料研发出来。

  但市面上,尤其是某宝,某东的图文介绍上,常见所谓"304医用级别不锈钢",听起来高端大气,事实上不一定符合国家相关品质执行标准,大家要擦亮眼睛。那么如何检测是否世界杯投注平台 材质呢?世界杯投注平台 材鉴别:

  方法一:可以请专业人士帮助,专业人士可以凭借钢材表面的颜色以及光滑程度分辨钢材的真假。

  方法二:专业钢材检验药水,这种药水在五金店或者电商平台上都可以买到。世界杯投注平台 材,经过药水的检验在3-5分钟内是不变色的。此外201不锈钢材,药水会在瞬间变成深棕红色,202不锈钢材,药水会在5秒内变成淡棕红色,301不锈钢材,药水会在1-2分钟变成淡砖红色。

  方法三:可以用磁铁,世界杯投注平台 材的磁性会偏小,所以我们可以去购买专门的磁铁,根据磁性的大小来分辨世界杯投注平台 材的真假。磁性如果偏大的话,那么应该就是202不锈钢材。但是该方法不准确,430也可能是有磁性的(xzhuji.com推荐使用方法一和方法二)。

  二、选购注意事项:

  1、看品牌、去正规的官方店铺。

  2、看产品设计细节,

  2.1、是否有食品级304标识,

  电水壶的304标识一般在壶内胆侧面,如下图:

  而世界杯投注平台 锅一般在锅底,这一点,得批评一下制锅厂商,锅底一般是受热部分,在锅底打钢印,非常容易在这个地方烧裂开,也期望厂家能改进,把钢印打到侧面或者其他不影响质量的地方。这个地方得批评厂家,期望厂家能看到并改进,如下图:

  2.2、产品 包装和说明书细节,

  正规产品一般都会在产品外包装箱子上,给明显注明首次使用注意事项,并内部附带说明书等,以告示产品执行标准、产品使用方法和注意事项、养护方法、售后等。

  限于篇幅,不具体讲述,这个细节都是厂家的产品体验,让用户有充分的知情权和使用方法。以后有时间了,做一篇具体产品的评测,来详细的讲述一个 好产品的细节。

如果大家想要选购不锈钢,但是不知道该如何选择参数及材质,可以拨打我们网站上的电话咨询。


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